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纯牛奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶是不可以解(jiě)酒的。

　　牛(niú)奶不可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含有丰富的(de)蛋白质(zhì)，蛋(dàn)白(bái)质与酒(jiǔ)精(jīng)并(bìng)不(bù)能结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很好的缓解由(yóu)饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜有(yǒu)直接(jiē)的刺(cì)激上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个(jī)损伤(shāng)作用，喝(hē)牛奶可以(yǐ)形成黏膜保护屏障(zhàng)，阻止酒精(jīng)对胃黏(nián)膜的继续刺激损伤，达到(dà上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个o)保护胃(wèi)黏(nián)膜的作用。

请问纯牛奶可(kě)以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将包(bāo)装牛奶直接放入不超过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质失去(qù)活(huó)性。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会(huì)使牛奶的蛋白(bái)质成分发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿(kuàng)物质(zhì)、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂(zhī)、蛋(dàn)白(bái)质、乳(rǔ)糖、无机(jī)盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主要(yào)是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的(de)脂肪，品(pǐn)质(zhì)最好(hǎo)，它的消化率在95%以上，而(ér)且含有大量的(de)脂(zhī)溶性(xìng)维生(shēng)素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖和乳糖，是(shì)最容易消化吸(xī)收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质和微(wēi)量元素都是溶解(jiě)状(zhuàng)态的(de)，而且各种矿(kuàng)物质的含量比(bǐ)例，特别(bié)是钙、磷的比(bǐ)例比较(jiào)合适，很(hěn)容易消化吸收(shōu)。

　　市场上销售的(de)主要是超高温瞬时(shí)灭菌(jūn)牛奶（即常温(wēn)下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时除了(le)要到合格的(de)大市(shì)场选购外，还要看看包装是(shì)否完好无损(sǔn)，标签内容是否(fǒu)齐全，特(tè)别(bié)注意(yì)保质(zhì)期。

　　捏一(yī)捏包装质(zhì)感，如(rú)有很硬(yìng)的感觉，可能(néng)存在变(biàn)质情况。

纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入(rù)锅内，用(yòng)慢(màn)火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表(biǎo)面有热气即可；牛(niú)奶倒入微(wēi)波炉专(zhuān)用杯(bēi)中，或者将(jiāng)盒(hé)装奶打开盒口直(zhí)接(jiē)放入微(wēi)波炉内，加(jiā)热两分(fēn)钟即可。

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